COFFRETで取り扱っているコーヒーのご紹介です。
COFFRETではお客様に出すコーヒーにかなりのこだわりがあります。
コーヒー豆の原産地がコロンビアとブラジルで作られた豆を使っています。
豆だけじゃなく月に1度コーヒーメーカーの点検清掃して頂いているので、常に綺麗で美味しいコーヒーが飲めます。
コーヒー豆の話しに戻るのですが、皆さんはクラシフィカドールと言う言葉を聞いた事がありますか？
COFFRETの豆はクラシフィカドールと言うコーヒー鑑定士が、豆の品質を見極めブレンドした豆を挽いてお出ししているのがCOFFRETの豆です！
気になる方は是非スタッフにお声がけください！
ちなみに豆を挽いてコーヒーを飲む方におすすめの、コーヒー豆の保存方法があります。
いつもはコーヒー豆を真空状態にして酸化を防いでいたのですが、ある日行きつけのコーヒーショップに行くと最近は真空状態にせずに、冷凍庫に保存するのが良いとされているみたいです。
その方が言うには、冷凍保存をすると酸化を防ぎなおかつ鮮度も落ちないとの事でした。
もし機会があれば試してみて下さい！
