海のミルクと言えば、牡蠣ですよね！ 先日、COFFRETの定休日の水曜日に牡蠣を食べに寿都町へ行って来ました。 牡蠣は6月だと食べ頃ではないと思っていましたが、僕が行ったお店では、1月~6月までは食べられる…
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夏季限定∼ドリンク∼
夏季限定のドリンクとして『麦茶』を追加いたしました！！！ ＣＯＦＦＲＥＴでは５月２２日から麦茶が追加されました！！ 最近の札幌は気温がもの凄く高く、汗を掻いてしまうほどですよね！！ そんな夏目前の時に、ＣＯＦＦＲＥＴでは…
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カスタマーサービス
COFFRETには最高品質のおもてなしをする為のマニュアルが在ります。 1,朝礼(Morning assembly)・・・朝礼の進行内容のマニュアル。 2,ドリンク(Drink)・・・ドリンクの作り方やお客…
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パーマについて
今日はCOFFRET流のパーマの施術方法を細かく説明したいと思います。 美容室でパーマをかけた事がある人は、1度は下記のような経験をした事があるのではないでしょうか？ ◇とても傷んだ！ ◇パサパサになった …
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カスケーティングカラー！
カスケーティングカラーの『魅力』や『特徴』を紹介します！ カスケーティングカラーとは3Dカラーの一種です。『トライアングル』に毛束を染める事により、カラーリングが毛先に向かって徐々に広がっていきます！ 「3Dカラー」と「…
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スタイルブックとコレクションブック
『ヘアースタイルブック』と『ヘアーコレクションブック』の違いはご存知ですか？ 実は「撮影方法」、「モデル選びの基準」、「目的」すら全く異なっています。 ではどの様に違うのか？を詳しく紹介していきます！ ※『…
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